摘要：赤峰市克什克腾旗市场监督管理局统筹力量，强措施，严把控，有效阻断餐饮环节疫情传播渠道，扎实做好疫情防控工作，强化对养老机构、医院等人员密集单位食堂的监管，切实提高食品安全保障水平，加强洗涤剂、消毒剂规范管理，严肃的投入到疫情防控工作当中。
中国食品安全网讯（盛丽洁） 新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来，赤峰市克什克腾旗市场监督管理局统筹力量，强措施，严把控，有效阻断餐饮环节疫情传播渠道，扎实做好疫情防控工作。
赤峰市克什克腾旗市场监督管理局昼夜巡查暂停营业的餐饮单位
深入排查 严格管控
对克什克腾旗暂停营业的餐饮单位，一线执法人员昼夜巡查，均未有对外经营行为，并张贴着“防控疫情暂停营业”等字样。
联防联控 筑牢防线
克什克腾旗美团、饿了么两家第三方平台为响应国家政府号召，关闭了外卖配送平台，全力配合政府部门做好疫情防控工作。
强化监管 压实责任
疫情防控期间，强化对养老机构、医院等人员密集单位食堂的监管，落实疫情防控各项要求，切实提高食品安全保障水平。一是改变供餐方式。应尽量避免集体就餐，提倡盒餐外带、分餐配送或简餐等方式，提高就餐人群分散性。二是强化人员管理。对所有从业人员进行摸排，并按照疫情防控相关要求进行管理。加强从业人员防疫知识培训，严禁有感冒、发热、咳嗽、腹泻等症状的从业人员上岗。三是保证环境卫生。对食堂及周边环境进行清洁消毒，食堂区域做到每日消毒，不同区域的清洁消毒用具要避免混用。四是把好原料控制关。严格落实食品采购进货查验和索证索票制度，严禁在食品加工场所饲养畜禽和宠物，严禁加工活禽和野生动物。五是规范操作行为。保持从业人员个人卫生，加工制作食品时全程佩戴口罩。食物贮存做到生、熟分开，食物要烧熟煮透。六是做好餐饮具消毒。按要求对餐饮具进行清洗消毒，并存放于密闭设施内保洁。加强洗涤剂、消毒剂规范管理，防止误用。
面对疫情，克什克腾旗市场监督管理局一线执法人员严格落实监管责任，坚守防线不松劲，坚决、积极、严肃的投入到疫情防控工作当中。
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