摘要：近日，安徽省休宁县市场监督管理局开展疫情防控期间网络订餐视频安全的专项整治，采取摸底排查、落实晨检、严格采购程序、实行无接触配送等方式，严格防控。
中国食品安全网讯（韩金瑞 郑梅）为有效遏制新型冠状病毒肺炎疫情扩散，确保人民群众生命安全，安徽省休宁县市场监督管理局开展疫情防控期间网络订餐食品安全专项整治，要求网络餐饮经营单位、网络订餐第三方平台提供者严密防控疫情风险，切实保障饮食安全。
检查平台
民以食为天，在当前疫情防控的非常时期，由于网络订餐涉及面广、风险性大，加强监管尤为必要。安徽省休宁县市监局从严从快做出部署，全面展开专项治行动。一是摸底排查，做到底数清楚。执法人员对辖区的入网餐饮单位开展现场检查，要求入网餐饮单位具有《营业执照》和《食品经营许可证》，并按照核准的经营项目范围从事食品经营。二是落实晨检，确保员工健康。要求餐饮店和订餐平台执行"晨检制度"，对餐饮从业人员及外卖送餐人员每天测量体温，建立台账，做好记录，并做好店内店外、烹饪餐具消毒杀菌。三是严格采购程序，确保食材安全。要求入网餐饮单位严格落实食品采购进货查验和索证索票制度，严禁采购野生动物和活禽加工制作，禽肉类食品要烧熟煮透。四是规范运储，实现安全配送。外卖送餐人员工作期间必须佩戴防护口罩，实行"无接触配送"，定时用酒精对配送箱进行消毒。
检查配送箱消毒情况
截至目前，休宁县市监局共出动执法人次36人(次)，检查了饿了么、美团2个订餐平台，检查入网餐饮店18家，张贴通知公告39份，办结网络订餐消费投诉1件。下一步，该局将持续强化源头治理，强化网络餐饮监管，阻断疫情潜在传播途径，保证网络订餐食品安全，增强人民群众战胜疫情信心。
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