摘要:2月3日,四川天府新区成都管理委员会市场监督管理局发布了《关于冠状病毒疫情防控期间加强建筑工地食堂管理工作的提示》,指出,施工单位要加强人员健康管理,工地食堂严禁无证经营,倡导就餐人员自带餐具,实行分餐式、错峰分散就餐。
中国食品安全网讯(陈瑷 记者程伯全) 为保障建筑工地就餐人员身体健康,2月3日,四川天府新区成都管理委员会市场监督管理局发布了《关于冠状病毒疫情防控期间加强建筑工地食堂管理工作的提示》(以下简称《提示》)。
《提示》要求,工地食堂严禁无证经营,各属地市场监管所要靠前服务,指导食堂按照相关标准和要求进行规范,协助尽快办理《食品经营许可证》。施工单位提出开工申请报行业主管部门审批同意后,须报属地市场监管所备案。街道市场监管所要组织人员对食堂进行现场检查,认真排查存在的问题,并限期整改。
《提示》指出,施工单位要加强人员健康管理,做好人员排查工作和晨检工作,严格落实洗手消毒制度。食堂营业后要严格落实进货查验制度、餐饮食品操作规范和消毒保洁制度。疫情防控期间,为避免人员集中造成交叉感染,倡导就餐人员自带餐具,实行分餐式、错峰分散就餐。