中国食品安全网讯（陈瑷 记者程伯全） 为有效防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情，遏制病毒传播，崇州市广泛宣传，呼吁市民减少外出，各餐饮单位暂停店内就餐，转变服务方式，采用打包和外卖配送。目前，崇州市两个外卖平台共有275余名配送员在线服务，为广大市民提供外卖配送、超市采买、跑腿代购等服务。
为保障配送餐饮的食品安全，减少交叉感染风险，崇州市市场监督管理局分别于1月26日、2月1日，紧急约谈外卖平台崇州负责人，指导督促两家配送平台，采取多种应急措施，加强配送过程中的疫情防控应对处置，切实履行疫情防控企业主体责任和社会责任。
该局要求坚持对每日上班的配送人员进行全面排查，认真梳理排查人员活动轨迹，是否是湖北籍人员返崇上岗，是否有湖北亲属来崇或本人及亲属去湖北等相关信息情况，并登记造册。每日对配送人员进行3次以上体温监测，如有异常症状立即停止工作，就近留置、报告，安排就医。每天对配送箱和配送人员不少于3次以上的消毒，配送人员全部全程佩戴口罩开展工作。
同时，该局督促各外卖平台充分发挥企业自治主导作用，积极响应政府关于禁止售卖野生动物及其制品的防控措施规定要求，全面排查平台商家公示信息，主动屏蔽（下架）相关商品及用户，在平台中广而告之“严禁售卖野生动物及其制品”等宣传用语。该局通过排查梳理，未发现外卖平台上有销售卖野生动物及其制品的行为发生。
目前，外卖平台在APP用户侧已新增备注无接触配送功能，并在公告栏中公告新增功能提醒，告诫消费者改变传统取餐（商品）方式，约定取餐地点和时间，将餐食（商品）放在指定位置（居民小区内用户放置于小区门卫商品存放台），减少顾客与配送人员的接触。
记者了解到，疫情期间，市场监管部门在外卖平台站点统一设置疫情防控温馨提示公告牌，增强公众防控意识；各外卖平台在醒目位置公告“绿色是我们的防控标志，请认准哦” “疫情防控期间，送餐只能送到小区门口，请消费者下楼自取”等用语，在配送箱上张贴“餐箱已消毒”“我消毒”，外卖小哥胸前服饰或头盔上张贴“我健康”等标签标示，做到了“一人一箱一标识”。此外，饿了么平台还为每位外卖小哥配备一瓶消毒液、一双橡胶手套，满足当日工作需求，每份餐食外包装上用消过毒的小纸条告知顾客送餐人员健康状况等，实现了“无接触式”送餐模式，为有效防控疫情起到了宣传作用。
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