摘要：为开展好建筑工地复工后疫情防控工作，金牛区提出“十条措施”，加强疫情防控期间建筑工地食堂的管理。
中国食品安全网讯（夏继东 陈瑷 记者程伯全）2月4日，成都市金牛区组织召开了全区建设工程项目节后复工疫情防控和安全生产工作部署会。金牛区市场监管局副局长李浩在会上作了发言，重点对建筑工地食堂疫情防控工作进行了安排部署，就加强疫情防控期间食堂管理工作提出十条措施。
会议现场
为开展好建筑工地复工后疫情防控工作，李浩在会上提出了“十条措施”，即严禁无证经营；严禁对外开放；落实主体责任；坚持进货查验；严格操作规程；定期消毒保洁；从业人员持证上岗；落实三餐食品留样；加强疫情防控宣传到位；就餐方式须分散。
记者了解到，为有效防控疫情扩散、蔓延，确保广大人民群众生命安全，根据省、市、区党委和政府的相关会议精神，成都市金牛区市场监督管理局未雨绸缪，抓早抓小，采取对拟复工的建筑工地建立台账、制定方案、自查与巡查相结合、广泛宣传等措施，强力打好建筑工地疫情阻击战。
同时，金牛区市场监管局成立建筑工地疫情防控领导组，下设3个检查组，12个街道市场监管所为成员，对全区9家建筑工地食堂和不见面集中配送餐饮单位深入开展疫情防控摸排工作，严格检查建筑工地食堂执行食品采购、加工、储存等卫生标准要求，落实不得违规宰杀、处置家禽和野生动物、消毒保洁、人员健康管理、严格洗手消毒、食品留样等制度，督导建筑工地在食堂显著位置设置新型冠状病毒感染的肺炎防控知识宣传，加强对食堂从业人员和就餐人员的宣传引导，指导食堂采取轮流或分散的方式就餐，避免集中用餐发生交叉感染。
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