摘要：近期，自贡市大安区市场监管局对食品生产企业进行检查走访，要求食品生产企业负责人务必高度重视疫情可能引起的风险，对员工做好宣传教育工作。
中国食品安全网讯（陈迪 记者程伯全） 为进一步落实省、市、区对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作部署，切实维护市场秩序稳定。自贡市大安区市场监督管理局对辖区保障群众生活必需的食品生产企业进行了检查走访，向企业宣传疫情有关科普知识和防范常识，落实落细各项防控和服务保障措施，确保市场供应平稳有序。
该局要求食品生产企业负责人务必高度重视疫情可能引起的风险，对员工做好宣传教育工作。督促恢复生产的企业严格每日体温晨检工作，建立员工健康台账，一旦发现有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状，要立即停止工作，及时到医疗机构就诊。员工要勤洗手、洗好手，严格着装要求，在生产加工的操作过程中，要规范佩戴口罩上岗，每天及时更换口罩。强化原材料进货查验、索证索票，严禁采购、生产加工野生动物，防止来源不明的食材、未经检验检疫或检验检疫不合格、病死等畜禽及肉制品进入食品生产企业和市场。
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