摘要:日前,南充市高坪区委政法委书记周成对城区农贸市场内生鲜肉及肉制品的货源供应、价格、检疫情况进行了检查,重点查看了经营户索证索票等制度落实、有无活禽经营及屠宰等情况,并对市场防控工作的开展情况进行了询问和资料查阅。
中国食品安全网讯(张俊 陈瑷 记者程伯全) 为做好对农贸市场等重点场所活禽交易的监督检查工作,严禁非法加工、经营各类野生动物,防止来源不明或不合格的畜禽肉类产品流入市场,1月31日,南充市高坪区委政法委书记周成深入城区农贸市场检查新型冠状病毒感染的肺炎防控工作,区市场监管局局长刘毅、安全总监张学全陪同检查。
检查现场
检查组一行首先对城区农贸市场内生鲜肉及肉制品的货源供应、价格、检疫情况进行了检查,重点查看了经营户索证索票等制度落实、有无活禽经营及屠宰等情况;并对市场防控工作的开展情况进行了询问和资料查阅。
据市场负责人介绍,该市场从年初二开始就成立了疫情防控小组,按照市、区要求进行全面部署,对农贸市场的员工和顾客进行安全方面的宣传和教育,提高防范意识,做好自我保护,同时要求全部员工和进入商场的顾客佩戴口罩,对进入商场的所有人测试体温,防止病毒传播,并做好商场的卫生保洁工作,确保购物环境卫生安全。
检查现场
周成强调,市场监管部门,要强化对农贸市场等重点场所的监管,严禁活体畜禽经营、宰杀等行为,督促经营户落实索证索票等制度;要强化食品生产加工、流通及餐饮环节监管,检查从业人员健康管理制度落实情况,严打经营、食用野生动物等行为;还要加强防控肺炎药品、医疗器械生产经营企业监管,保障供应和价格稳定。