摘要：为保障群众“舌尖上的安全”,自1月30日起，邯郸紧急启动疫情防控期间食品安全专项监督抽检工作。据了解，疫情防控期间食品安全专项监督抽检以群众日常饮食消费的粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、蛋制品、食用农产品等食品品种为抽检对象。
中国食品安全网讯 （赵春辉）为保障全市疫情防控期间食品安全，邯郸市市市场监管局加大食品安全抽检力度，1月30日，紧急启动疫情防控期间食品安全专项监督抽检工作。
专项监督抽检，坚持问题导向，重点抽检群众日常生活必需的大宗食品，加工食品主要包括粮食加工品（含小麦粉、大米、小米）、食用植物油、肉制品、乳制品、酒类、饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品 8 个食品大类；食用农产品主要包括畜禽肉及副产品、蔬菜、水产品、水果类、鲜蛋 5 个食品亚类。抽样范围侧重大型超市、批发市场、集贸 市场、农贸市场等群众消费集中度较高的重点场所。重点检测重金属、农兽残、污染物、真菌毒素、微生物等项目。力争早发现、早预警、早处置食品安全风险隐患，切实保障全市疫情防控期间的食品安全。
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