摘要:近期,攀枝花市市场监督管理局将人员力量充实到食品安全监管岗位,分片排查、督促各类餐饮场所暂停营业,共检查餐饮服务单位626家,最大限度防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情通过餐饮环节传播。
中国食品安全网讯(陈迪 记者程伯全) 近日,记者从攀枝花市市场监督管理局了解到,疫情期间,该局加大督促检查力度,确保暂停全市经营性餐饮服务活动的措施落实到位,最大限度防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情通过餐饮环节传播。
该局将人员力量充实到食品安全监管岗位,组成9个督导组,重心下移、关口前移,突出早餐、午餐、晚餐、夜宵4个就餐高峰时段,分片排查、督促各类餐饮场所暂停营业,共检查餐饮服务单位626家。
执法人员检查后厨
通过上门劝导的方式,该局积极引导各类餐饮场所一律暂停营业,宾馆、酒店一律暂停提供餐饮服务,禁止举办农村自办群体性宴席。针对确有开餐必要的集体食堂,该局加大检查力度,督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任,对加工经营场所每天按规定清洗消毒,所有从业人员必须戴口罩上岗,严禁采购加工野生动物、病死及来源不明的家禽。并及时收集上报餐饮场所暂停营业、禁止群体性聚餐等相关信息,实行工作情况日报告制度。截止目前,全市经营性餐饮服务活动基本暂停营业,24小时内关停餐饮场所5676家,已取消或延期举办聚餐聚会类活动97起,共计3320桌,预计涉及聚餐人员3万余人。