摘要：为扎实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，成都市武侯区市场监管局集体约谈了3家网络订餐平台企业和7家餐饮服务单位，要求餐饮连锁企业要组织员工学习《武侯区餐饮企业预防新冠状病毒的告诫提示》，外卖骑手定期进行体温监测，并做好记录。
中国食品安全网讯（陈瑷 记者程伯全）为扎实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，按照成都市武侯区委、区政府关于进一步规范网络餐饮服务经营秩序，保障消费者饮食安全的要求，1月28日，武侯区市场监督管理局集体约谈了美团、饿了么、饿了么星选3家网络订餐平台企业和星巴克、肯德基、必胜客、麦当劳、乡村基、喜茶、瑞幸7家餐饮服务单位。
会议现场
会上，网络订餐平台和餐饮连锁企业各自汇报了自开展疫情预防以来，采取的相关防控措施、管理制度，以及物资储备情况；食品监督管理科陏方科长组织与会人员学习了《餐饮企业预防新冠状病毒告诫提示》，分析了当前湖北武汉新型冠状病毒感染的疫情现状，同时对与会商家做好全区疫情防控工作提出明确要求。一是网络订餐平台对外卖骑手定期进行体温监测，并做好记录，在送餐人员胸前等显著位置,佩戴绿色的“体温检测正常”提示牌，并做好记录，送餐人员提示牌一旦破损，就要重新测试体温，正常者重新发放提示牌，并做好记录。二是送餐人员必须佩戴口罩，4小时更换一次并做好更换记录，口罩需要集中回收处理;三是外卖配送箱要求每4-6小时消毒1次，消毒需保证全方位并做好记录，并在显著位置粘贴“餐箱已消毒”提示牌。四是发现送餐人员未按要求进行消毒和佩戴“体温检测正常”提示牌的或未佩戴提示牌的，商家和消费者可拒绝提供和接收配餐，并向属地监督管理部门反映。
会议要求餐饮连锁企业要组织员工学习《武侯区餐饮企业预防新冠状病毒的告诫提示》。加大对店内就餐环境增加消毒频次，并在显眼处标示“已消毒”或“该店已消毒”。
会上，网络订餐平台和餐饮连锁企业负责人纷纷表示，在这敏感时期，将进一步加强自律，采取超常措施，严格对餐饮店铺管理，加强与市场监管部门协作，切实保障好消费者网络订餐服务和食品安全，坚决打好疫情预防攻坚战。
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