摘要：为了确保滞留酒店人员的饮食安全，成都市金牛区市场监管局迅速安排精干力量对酒店食品安全进行全面排查，确保滞留人员吃得好、吃得安全，并联系医院、药房，为滞留人员及酒店人员捐赠一次性医用口罩。
中国食品安全网讯（陈瑷 记者程伯全）1月29日中午，成都市金牛区市场监管局接到指挥部通知，为了确保滞留酒店人员的饮食安全，迅速安排精干力量对酒店食品安全进行全面排查，确保滞留人员吃得好、吃得安全。
谁去？
“我。”金牛区市场监管局餐饮服务科负责人杨彦林洪亮的嗓音响起。
“我。”荷花池市场监管所所长刘晓红的声音又响起。
有人问刘晓红，你一个女同志难道不怕？刘晓红说：“要说不怕是假的，但我是共产党员，所长，又是单位上的老大姐，我不去别人也得去，与其把危险留给别人，不如留给自己。”
杨彦林、刘晓红迅速赶赴酒店，对酒店进货查验、索证索票等制度的落实情况进行了细致排查，确保进货源头可溯、渠道合法；对酒店人员体温检测、口罩佩戴，经营场所消杀和工作记录台账进行了全面检查。同时，指导酒店按照《餐饮服务食品安全操作规范》做好各项工作，并结合实际制定完善了监管工作方案，确保酒店供餐安全。
细致检查酒店厨房
“杨科长、刘所长”，看见酒店负责人吞吞吐吐的样子，他们问道：“有什么事吗？”酒店负责人告知酒店目前存在个人防护口罩紧缺且无处购买的困难。得知情况后，杨彦林、刘晓红非常着急，酒店员工战斗在防控一线，不能没有口罩。他们立即联系辖区医院、药房，寻找可以提供口罩的单位，经多方联系，四川结石病医院在自身医疗物资紧缺的情况下，捐赠1600个一次性医用口罩给酒店。
向成都大酒店捐赠一次性医用口罩
疫情虽严峻，天气虽冷，但是金牛区市场监管局温馨贴心的话语、精湛的食品监管业务和雪中送炭的帮助，让酒店员工、滞留人员倍感温暖。一方有难，八方支援，我们坚信战胜疫情日子一定会尽快到来。
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