摘要：近日，江西省人民政府副省长孙菊生一行到南昌青山湖区视察春节期间市场监管三大安全保障工作，并视察了京东镇香港街明厨亮灶示范街的打造工作，对该工作给予高度肯定。
中国食品安全网讯（徐丽萍） 1月22日下午，江西省人民政府副省长孙菊生一行到南昌青山湖区视察春节期间市场监管三大安全保障工作，省市场监管局副局长蔡玮、省市场监管局食品经营处处长张忠文、市市场监管局局长徐云辉、区长王强等陪同。
孙菊生副省长一行深入京东镇香港街“明厨亮灶示范街”，详细了解示范街区的打造情况，并入户查看了餐饮单位“明厨亮灶”开展情况、春节期间年夜饭聚餐等食品安全管理制度落实情况。现场，该局执法人员向孙省长一行介绍了打造示范街的具体措施和做法，并将各小餐饮单位整改前后拍摄的厨房对比图片以幻灯片的形式，向各位领导直观地展示了改造前后厨房的不同状态。
图为工作人员向孙菊生副省长一行介绍明厨亮灶工作
孙菊生副省长对青山湖区成功打造“明厨亮灶餐饮示范街”的做法和成效给予了高度肯定。同时，他要求，食品安全是最基本的民生工程、民心工程，各部门要认真落实习总书记对食品安全提出的“四个最严”要求，切实加大基层食品安全监管工作力度，落实食品生产经营者的主体责任；要积极探索基层食品安全监管模式，全力推进智慧市场监管工作；要持续加大食品安全工作投入，全力保障广大人民群众舌尖上的安全。
图为孙菊生副省长在查看餐饮店台账
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