摘要：近期，攀枝花市仁和区市场监督管理局对食品家庭小作坊开展了专项整治，目前，该地区已办理白酒小作坊备案登记证1户，申请办理1户，拆除1户，其余的正在整改完善。
中国食品安全网讯（邓梦 记者程伯全）攀枝花市仁和区大龙潭乡的小灶酒在市场小有名气，但生产地极为简陋，存在非常大的食品安全隐患。为此，仁和区市场监督管理局把食品家庭小作坊整治作为进一步推进“春雷行动2020”的民生工作重点，通过防风险、抓监管、强服务，督促家庭式小作坊落实食品安全主体责任。
记者了解到，近期，该局对仁和区大龙潭乡家庭式烤酒作坊进行了食品安全检查。经过2天的摸底排查，执法人员发现全乡有10户村民在自家有烤酒行为并对各烤酒村户进行了相关法律法规的宣讲，要求其在取得相关证照后方可生产销售。同时结合食品安全检查，执法人员对各作坊的环境卫生、原辅料采购、生产加工制作过程控制、食品添加剂的使用等方面作了相应的业务指导，积极帮助家庭小作坊的转型升级改造。
截止目前，该地区已办理白酒小作坊备案登记证1户，申请办理1户，拆除1户，其余的正在整改完善。据悉，下一步，该局将继续指导督促家庭小作坊提档升级，进一步提升家庭小作坊食品安全水平，确保群众买得放心、吃得舒心。
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