中国食品安全网讯（赵泽 华成明）1月21日，昆明市市场监管工作会议在昆明召开。会议的主要任务是以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，全面贯彻省委十届九次全会、市委十一届八次全会和全国、全省市场监管工作会议精神，总结2019年工作，部署2020年任务，推进市场监管体系和监管能力现代化，推进全市市场监管工作创新发展，全力服务全市经济社会高质量发展。
会议现场
会上，昆明市市场监管局党组书记、局长潘开平作了题为《强化改革创新 提升监管效能 全力服务昆明经济社会高质量发展》的工作报告。会议指出，2019年是全市市场监管机构改革之年，是昆明市市场监管局组建并开始运转的第一年。一年来，全市各级市场监管部门牢固树立“四个意识”、坚定“四个自信”，坚决做到“两个维护”，坚持一手抓改革，一手抓发展，全力推动各项工作落地落实，成效明显。
昆明市坚决贯彻落实国家市场监管总局和云南省市场监管局关于市场监管工作的决策部署，坚持“守底线”与“拉高线”相结合，坚决守好食品、药品、特种设备、工业产品质量“四大安全底线”，全市没有发生较大以上市场安全事故。食品安全工作纳入党委、政府年度综合目标考核评价。食品抽检完成每千人4.55批次，省内率先建立覆盖全市的食品抽检分析系统。充分利用有因检查和食安员考核平台，建立督查通报制度，压实企业主体责任。利用网络爬虫技术核查经营单位1.32万户，餐饮服务食品质量量化分级评定4.16万家，“明厨亮灶”达到3.99万家，对2.5万余户涉旅餐饮企业进行诚信评价。全年查处食品违法案件650件，罚没款1570.41万元。全国食品安全抽检监测核查处置工作现场会在昆明召开，昆明市市场监管局工作经验在会上进行了推广。富民县米线生产全部进入食品加工园区实现精准化监管。宜良县推行农村客堂聚餐保险制度覆盖全县所有乡镇、接到。禄劝县协调资金172万元推进食品检验检测中心建设。
会议强调，2020年严守食品安全风险底线。压实各级责任，出台《昆明市党政领导干部食品安全责任清单》《昆明市关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》，严格执行《食品安全法》及实施条例，严厉惩处食品安全违法行为。持续抓好食品安全示范城市创建。修订《昆明市食品安全事故应急预案》，加强食物中毒防控。确保食品检验量达到每千人4批次，食品安全抽检合格率达98%，不合格食品核查处置率100%，按期处置率95%以上，立案率达75%以上。加大米面油、肉蛋奶、果菜茶等大宗食品及地方特色食品风险监测和快检力度。推进食品安全“六大放心工程”，深入开展普洱茶和过桥米线放心消费行动，推进肉菜、粮油及餐饮质量安全提升、校园食品安全守护、“三小”管饭管理等工作。出台《食品生产经营企业食品安全主体责任清单》，食品生产企业自查率达90%以上。开展放心食品超市自我承诺活动，婴幼儿食品、大型肉制品企业自查报告率达100%。具有合法资质的学校食堂、养老及医疗机构食堂持证率达100%。持证餐饮服务单位量化分级管理率达96%以上，A级单位达950家以上，获证3个月以上的学校食堂量化分级率达100%。“明厨亮灶”建设完成率100%。认真落实《食盐质量安全监督管理办法》，切实加强食盐质量安全监管。完善食品安全“智慧监管”，优化食品抽检分析系统，力争“数字昆明.智慧食安”项目8月份上线运行。
昆明市市场监管局党组成员、副局长姜柯主持会议。昆明市五华区、盘龙区、官渡区、西山区、东川区市场监管局分别作了交流发言。昆明市市场监管局领导，昆明市纪委市监委驻市场监管局纪检组负责人，县（市）、区市场监管局，昆明市市场监管局各处室主要负责人、所属事业单位负责人等200余人参加了会议。
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