中国食品安全网讯（邓梦 记者程伯全） 自“春雷行动2020”开展以来，成都市温江区市场监管局聚焦群众最急最忧最盼的食品安全问题，落实“四个最严”要求，严查食品违法违规经营行为，严守食品安全底线，确保广大群众春节餐桌安全。
检查现场
据了解，该局坚持问题导向，以校园及周边为重点区域，强化食品经营企业落实主体责任，围绕进货查验、环境卫生、设施设备、清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全培训考核制度等关键环节，重点检查是否存在无证无照经营、超范围经营，是否销售使用过期变质、“三无”食品等问题，始终保持对食品安全违法违规行为的高压严打态势。
同时，该局对食品安全问题突出的豆芽、乌鸡、乌鱼等食用农产品非法添加和超范围添加食品等违法行为予以严厉打击，部署开展对散装白酒、网餐单位使用的食用植物油和大米、农贸市场及超市的腌腊肉制品、豆芽、乌鸡、乌鱼等其他产品进行专项监督抽检，共抽检13类食品290批次，后期将对抽检中发现的食品问题将进行严肃查处。
检查现场
该局联合温江区应急局对辖区高风险餐饮单位进行节前安全检查，重点检查餐饮服务单位的现场加工环境、食品购进渠道、餐厨垃圾处理、餐具消毒情况、从业人员健康证等情况，以及是否按规定贮存食品，是否进行食品留样，是否按规定索票索证，对检查中发现的安全隐患下发了监督意见书，共发现问题18个，下达监督意见书41份。
此外，该局联合城管、环保等部门对散装白酒生产经营单位乱挂、乱摆、乱排等问题进行了系统治理，对辖区内白酒行业存在的部分白酒小作坊未办理备案登记、未按规定标注产品信息、乱排废水、废料等突出问题开展专项整治。执法人员充分运用责令改正、行政约谈、查处取缔等手段，对能够限期整改符合条件的督促其限期办理证照，对于不符合要求擅自生产的坚决打击取缔。针对散装白酒标识标签不规范问题，指导督促白酒小作坊、散装白酒经营者和提供自制泡酒餐饮服务单位按照规定要求标明产品名称、生产日期或生产批号、生产者名称及地址、联系方式等内容。
截至目前，该局共出动执法人员351人次，检查食品经营单位208家，立案查处食品类违法案件76件，罚没款 20.67万元。与此同时，该局还及时开展了“回头看”检查，对前期专项行动中发现的问题，建立问题清单台帐，进行逐项核查销号，确保问题排查不漏项，隐患整改全清零。目前，已核查餐饮服务单位27家，有效消除餐饮食品安全隐患，有力保障餐饮消费安全环境，让广大群众春节期间吃得安全、吃得放心。
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