摘要：1月19日，四川省宣汉县市场监督管理局联合达州市交警执法大队对辖区内的高速公路服务区进行了食品安全突击检查，确保春运期间司乘人员的食品安全。
中国食品安全网讯（石均山 陈瑷 记者程伯全） 时值年关，为确保春运期间司乘人员的食品安全，1月19日，四川省宣汉县市场监督管理局联合达州市交警执法大队对辖区内的高速公路服务区进行了食品安全突击检查。
此次检查重点针对高速公路服务区食品经营企业主体责任落实情况，是否存在经营超过保质期食品，从业人员是否持有有效健康证明，“三防”设施配备情况，食品原料索证索票制度执行情况，餐具消毒情况，餐厨废弃物处理情况等方面。检查中发现部分食品经营企业未配备“三防”设施，执法人员对其下达了责令整改通知书，要求限期整改。
据悉，下一步，宣汉县市场监督管理局将持续抓好问题整改情况，切实保障春运期间过往司乘人员饮食安全，让百姓高高兴兴回家，平平安安过年。
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