摘要：近日，为了保障春节的食品安全，银川市充分发挥食品快检在食品安全监管中的技术保障作用，加强节日期间食品快检力度。
中国食品安全网讯（董思文 魏庆）用汗水浇灌收获，以实干笃定前行。新春佳节来临之际，银川市市场监督管理局充分发挥食品快检在食品安全监管中的技术保障作用，加强节日期间食品快检力度，保障市民“舌尖上的安全”。
快检车“开”进农村集市
春节期间，该局发挥辖区食品安全快检室的快速筛查作用，对蔬菜水果农药残留、生鲜肉水份、肉制品亚硝酸盐、水发产品甲醛等十个项目进行检测，对专项执法检查起到了技术支撑作用。2020年1月1日—15日，共快速检测食品及食用农产品576批次，其中市民送检样品106批次，所检测项目全部合格。
对市民快检样品进行检测
同时，该局建立“食品快检+”工作机制，在做好食品快检工作的同时，常态化开展食品安全“你送我检”开放日活动，将快检实验室“搬”进城市社区、购物商场，把快检车“开”进农村集市，通过让市民“零距离”观看快速检测流程，真正实现“看得见“的食品安全，并向市民宣传食品安全常识，营造食品安全共建、共治、共享的局面。各分局1月15日当天在农村、社区、超市现场设置免费检测台5个，出动食品安全快速检测车2台次，接待来访市民 251人次，散发“食安城市”创建等宣传品517份，向过往群众免费提供快检服务，群众纷纷将自己购买的食品给工作人员进行检测。另外，现场还为市民发放果蔬农残速测卡、大米新鲜度速测卡459盒，让其充分体验食品快检的“乐趣”，牢牢把安全抓在“手中”。
通过加强节日期间食品快检，进一步发挥群众监督作用，使“你送我检”活动与日常监管充分融合，着力督促食品经营者严格落实主体责任，把好进货验收关，提高食品质量安全把控能力，降低食品安全风险，让人民群众过一个欢乐祥和的春节。
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