摘要:近日,四川省青神县市场监管局以节日期间消费量大且风险高的食用农产品、肉及肉制品、散装白酒、食用油、乳制品等为重点品种,对辖区食品生产、流通、餐饮环节开展了食品安全隐患排查整治行动。
中国食品安全网讯(邓梦 记者程伯全) 新春佳节将至,节日氛围渐浓,为确保春节期间群众舌尖上的安全,结合“春雷行动2020”食品经营安全执法行动安排,四川省青神县市场监管局对辖区食品生产、流通、餐饮环节开展了食品安全隐患排查整治行动,全力维护市场秩序,为节前食品安全保驾护航,共筑食安青神。
执法人员在超市检查
据悉,该局以节日期间消费量大且风险高的食用农产品、肉及肉制品、散装白酒、食用油、乳制品等为重点品种,以旅游景区、车站周边、城乡结合部、农贸市场等为重点区域,以大中型餐饮单位、网络订餐等为重点业态,深入农贸市场、商超、大中型餐馆、食品生产经营等单位开展全面细致的安全隐患排查。执法人员主要检查了食品经营者加工、销售过程中是否违规使用食品添加剂、是否存在销售来源不明、超保质期,标识标签不符合规范等食品,是否建立进销货台账、是否落实食品索证索票制度、是否有过期食品、食品安全从业人员教育培训是否到位等情况,严格督促食品生产经营者自觉履行主体责任,严把食品安全关。
执法人员在农贸市场检查
结合“食品经营安全执法”子行动,该局还开展散装白酒专项整治,豆芽、乌鱼、乌鸡质量安全专项整治,节令食品安全整治,群体性聚餐食品安全专项检查,校园周边、城乡结合部突出问题专项整治,网络订餐平台等专项检查,严厉打击无证无照生产经营、非法使用添加剂、三无食品、过期食品等违法违规行为。截至目前,共检查食品生产经营单位463家,农贸市场4个,抽检食用农产品3批次,下达监督意见书87份,责令改正11户,当场处罚1户,立案8件。