一是通过跨前一步,提升食品安全事中事后监管效能。按照源头严防原则,将十条凝练的监管提示前移至窗口发证阶段告知经营者,便于经营者事前了解监管内容,对标做好日常自查;二是做到未雨绸缪,减少违规违法经营行为食品安全隐患。按照风险严控的原则,提前给经营者打好“预防针”,防范日常经营中容易出现的违规违法行为,切实增强经营者的合法守信经营意识,进一步规范经营行为,落实食品安全主体责任;三是全力保驾护航,扶持食品经营主体茁壮成长。按照过程严管原则,提前让经营者熟悉特种设备及计量器具的使用等后续工作,以“兵马未动,粮草先行”的式保障了经营过程的顺畅运行。
因民之力而导之,顺民之意而能之。该局食品安全监管各部门将紧紧围绕建设市民满意的食品安全城区,积极探索深化食品安全监管的有效模式,为青浦区承接两大国家战略、建设“上海之门”提供坚实保障。