摘要：近日，福州市台江区市场监管局督促食品经营者落实主体责任，严防群体性食物中毒事故发生，提高应对突发事件能力等措施开展食品安全监督检查工作。
中国食品安全网讯（林思 记者朱定荣） 为切实做好春节期间的食品安全保障工作，维护广大群众身体健康和生命安全，严防发生食品安全事故，近日，福州市台江区市场监督管理局多措并举开展食品安全监督检查工作。
突出重点，防范未然
以大型商超、农贸市场、学校食堂、连锁餐饮企业、年夜饭供餐单位等为重点检查单位，督促食品经营者落实主体责任。
排查隐患，严格把关
严把餐饮服务单位食品安全关，针对春节期间食品消费特点及本地排查出的食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故发生。
加强宣传，营造氛围
充分利用年货市场、商场集贸、民俗活动等特色场合，以群众喜闻乐见的形式广泛宣传科学饮食知识。同时，对从业者以及人民群众进行食品安全法律法规、消费维权、食品安全常识特别是预防食物中毒知识的宣传教育。
舆情监测，强化应急
落实食品安全舆情监测分析报告制度，强化舆情分析和舆论引导。同时，按照食品安全应急预案要求，加强应急处置准备，提高应对突发事件能力。
截至目前，共出动执法人员115人次，检查超市13家次，农贸市场6家次，食品经营单位48家次，年夜饭供餐单位29户次，现场行政指导8家
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