摘要：1月15日，四川省崇州市市场监督管理局党组书记、局长马永忠带队检查了达崇州市政务服务中心食堂食品安全工作相关情况。
中国食品安全网讯（李敏 记者程伯全） 新春佳节即将来临，为切实保障崇州市食品安全，扎实推进“春雷行动2020”食品经营安全执法行动取得实效，1月15日，四川省崇州市市场监督管理局党组书记、局长马永忠带队开展机关、企事业单位食堂食品安全检查。
检查现场
马永忠一行到达崇州市政务服务中心食堂，重点检查了食品安全信息公示、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和食品原材料进货查验、索证索票、食品留样等制度落实情况。检查组对现场检查发现的问题与整改建议下达监督意见书，并与政务服务中心食堂负责人交换意见，要求其限期逐一整改落实，确保人员用餐安全。
马永忠强调，崇州市政务服务中心食堂是崇州市首家4D厨房，4D（整理到位、责任到位、执行到位、培训到位）管理模式让物品有名有姓有家，空间得到合理化利用，希望食堂方切实将这种创新管理模式及各项制度落到实处，提升企业核心竞争力，发挥示范引领作用，带动崇州市餐饮服务行业向高标准、高水平发展。
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