摘要：近日，安徽省蚌埠市怀远县开展冷冻冷藏食品专项执法检查活动。主要对肉和肉制品、水产品、水饺和汤圆类的速冻食品进行检查。并对超保质期、变质、未经检查检疫的不合格冷冻肉类进行依法处理。
中国食品安全网讯（韦梦娟 记者程家武）为加强春节期间冷冻制品监管，规范冷冻冷藏食品市场经营秩序，消除安全隐患，近日，安徽省蚌埠市怀远县市场监管局荆山所在辖区内开展冷冻冷藏食品专项执法检查活动。
检查中主要以肉和肉制品、水产品及水饺、汤圆类速冻食品为重点，严查冷冻冷藏食品的来源、库存食品QS标记、食品标签、生产日期、保质期限、进货查验及购销台账制度等相关事项。检查冷库贮存场所、设备是否保持整洁，是否存放有毒有害物质，贮存冷冻冷藏食品的材料和容器、器具、工具是否安全、无害，是否符合保证冷冻冷藏食品质量安全所需的温度、湿度及环境等特殊要求，是否在贮存位置标明冷冻冷藏食品的品名、产地、生产者或者供货者名称、联系方式等内容。
在检查中发现经营腐败变质、超过保质期、未经检验检疫不合格的冷冻肉类及其制品、无标签或标签、说明书不符合规范的预包装冷冻冷藏食品、进口冷冻冷藏食品不符合我国食品安全国家标准的，严格按照《食品安全法》等法律法规规定进行处理，做到发现一起查处一起。
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