摘要：1月13日，福州市台江区长叶仁佑前往盒马鲜生茶亭店开展调研督导春节期间食品安全工作，查看食品快检、食品进货来源等情况，要求经营者提高食品安全管理水平，监管部门抓好节前食品安全工作。
中国食品安全网讯（林思 翁争德 记者朱定荣） 1月13日下午，福州市台江区区长叶仁佑前往盒马鲜生茶亭店开展调研督导春节期间食品安全工作，副区长何宝、台江区市场监管局局长卢贵陪同调研。
叶仁佑现场检查了盒马鲜生茶亭店食品快检、食品进货来源等情况，并听取相关负责人食品安全监管、节前保障工作情况汇报。叶区长提出三点工作要求：一是经营者要不断提高食品安全管理水平，严格食品经营过程控制，严把源头采购关、卖场进货关、超市销售关“三道关口”，确保老百姓买得放心。二是春节将至，群众聚餐、用餐增多，食品安全风险加大，各监管部门要高度重视认真抓好节前食品安全工作，让广大吃群众吃得安心、放心、舒心。三是各部门要严格落实监管责任，突出重点区域、重点人群、重点行业，紧扣老百姓关心、关注的热点、难点，重抓源头监管和动态监管。
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