摘要：安徽濉溪县市场监督管理局决定从1月10日至2月10日在全县范围内集中开展为期一个月的春节期间年夜饭专项检查。
本报讯(本报食品安全监管信息员 赵光明) 鼠年春节在即，为保障老百姓过一个安全的春节，严防年夜饭食物中毒和其他食源性疾病发生，安徽濉溪县市场监督管理局决定从1月10日至2月10日在全县范围内集中开展为期一个月的春节期间年夜饭专项检查。
此次专项检查重点从经营资质、原料控制情况、食品留样制度落实、食品安全知识培训、健康管理档案、应急能力建设情况等方面加强监督检查，对现场发现的问题要求立即整改，对不能立即完成整改的下达《责令限期整改通知书》。力争监管全覆盖，检查无死角。
同时,该局加强应急及值班工作,严格执行节假日24小时值班制度,“12315”全天候开通，确保在第一时间快速反应，对群众举报投诉能妥善处理。截至目前,濉溪县市场监管局已检查具备年夜饭承办能力的餐饮单位25家次,签订《食品安全承诺书》25份,下达《责令限期整改通知书》8家次。
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