中国食品安全网讯（解辉）1月12日上午，安徽省阜阳市颍上县委副书记、县食品安全委员会第一副主任徐云飞在县食品安全办公室主任、县市场监管局局长马树行、县农业农村局局长王寅等有关单位负责同志的陪同下，调研检查春节前生猪屠宰及猪肉制品食品安全及市场供应工作。
徐云飞调研生猪屠宰及猪肉制品食品安全及市场供应工作
调研期间，徐云飞一行先后深入到十八里铺镇宏润肉类食品有限公司、颍上县农贸大市场、颍上县永辉超市，实地查看生猪屠宰及猪肉制品的卫生状况、肉制品供应和食品安全监管情况，并与相关人员交流互动，详细了解商品价格、进销货物渠道、食品安全日常管理等工作情况。
在宏润肉类食品有限公司，徐云飞一行查看了生猪屠宰监控录像，查阅了《动物屠宰检疫工作情况日记录表》等，对调研中发现的问题，提出了整改要求。
在颍上县农贸大市场，徐云飞一行查看了索证索票、进货查验落实情况和消费者投诉受理处理落实情况，慰问了受理投诉人员，并与猪肉制品经营者就如何提供优质肉、放心肉进行交流。
在永辉超市，徐云飞一行重点查看了猪肉制品持证经营和明码标价情况，并向部分消费者就肉制品价格和质量的满意度等进行了询问。
徐云飞要求，颍上县食品安全委员会相关部门要加强市场监管、强化组织调度、保障猪肉制品供给，严把节日食品安全关，进一步规范春节期间生猪屠宰及猪肉制品食品安全和市场经营管理，为全县广大人民群众度过一个安全祥和的春节提供有力保障。
徐云飞强调，要增强食品安全主体责任意识和诚信意识，做到持证经营、规范操作；做到明码标价、货真价实、诚信经营、严厉打击哄抬物价行为；做到保证产品质量、索证索票齐全、进货查验到位，杜绝不符合保障食品安全的猪肉产品上市；做好保障货物供应渠道、做好应急预案，做好节日值班，及时受理和处理消费者投诉。为消费者提供健康、安全、绿色的产品，让广大群众吃得安心、吃得放心、吃得舒心。
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