摘要：近期，平阳县市场监管局采取多种形式开展食品安全监管工作。
本报讯 （记者连待待 戴正聪） 为确保春节期间群众饮食安全，进一步规范食品市场秩序，近期，平阳县市场监管局采取多种形式开展食品安全监管工作。
加强重点区域专项整治。执法人员针对学校食堂、校园周边小食杂店、大中型酒店、农贸市场、大型超市等重点食品经营主体开展专项整治，重点检查经营单位食品原料购进渠道、食品留样、设备设施维护情况、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒情况等环节，全面排查安全隐患，督促限期整改到位，提升经营单位食品安全整体管理水平，确保人民群众饮食消费安全。
加强重点品种专项检查。以肉及冷冻肉食品、卤制品、速冻类食品、酒类、乳制品、冷菜、保健食品等重点品种为主进行检查，要求经营者切实提高食品安全意识，做到诚信经营、守法经营，严把食品质量安全关，切实保障节日食品安全。
加强重点环节专项指导。为尽快满足偏远地区群众春节期间集中用餐的需求，该局餐饮科于节前组织人员前往腾蛟镇凤巢村开展农村家宴厨房创建工作，对农村家宴厨房的设计、布局、设备施设等方面进行现场考核和指导，争取早日通过浙江省A级农村家宴厨房的验收。另外，该局协调科专门组织开展了节前食品安全监管抽检工作，重点抽检了食用农产品等不合格率偏高的食品类别并尽快安排落实好后续的检验检测工作，做好食品安全风险把控。
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