摘要：近日，厦门市湖里区殿前市场监督管理所联合相关执法单位对辖区肉品经营单位进行突击检查，杜绝各种不合格的生猪产品流入市场，查扣未经检验检疫猪肉约3吨。
中国食品安全网讯（林巧红 记者陈家华） 为切实规范生鲜猪肉市场秩序和消费安全，防止不合格的猪肉产品流向市场，让百姓吃上“放心肉”，近日，厦门市湖里区殿前市场监督管理所联合殿前派出所、市生猪定点屠宰执法大队，在辖区内开展了多次联合执法行动，对中埔、殿前、马垅、寨上等地的肉品经营者进行了突击检查，查扣未经检验检疫猪肉约3吨。
执法人员现场查扣未检疫猪肉
此次行动重点检查经营户是否经营非生猪定点屠宰场屠宰的生猪产品、是否经营未经肉品品质检验或经肉品品质检验不合格的生猪产品、是否经营注水或者注入其他物质的生猪产品，以此杜绝各种不合格的生猪产品流入市场。检查时执法人员仔细查验“三证”（肉制品上市凭证、动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证）、“两章”（动物产品检疫合格章，肉品品质检验合格章）。经过地毯式检查，执法人员共查扣未经检验检疫猪肉约3吨，交由市生猪定点屠宰执法大队进行无害化处理，并对相关经营者立案调查，将依法严惩。
在查处的同时，殿前市场监管所执法人员还加大宣传力度，发放守法经营告知书、食品安全宣传材料，引导消费者主动选购合格肉、放心肉，在经营者守法意识的同时也提高消费者的安全意识。
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