摘要：上海市市场监管局举办上海市推广“食安封签”系列培训活动开班仪式并开展第一期培训，标志上海“食安封签”进入全面推行阶段。用“小标签”撬动食品“大安全”，真正成为外卖餐食的“安心锁”。
中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）日前，上海市市场监督管理局举行上海市推广“食安封签”系列培训活动开班仪式并开展第一期培训，标志上海市“食安封签”进入全面推行阶段。
上海市市场监督管理局食品协调处副处长陈艳，上海市徐汇区食品药品安全委员会办公室副主任、上海市徐汇区市场监督管理局副局长傅荣军，上海市徐汇区食品药品安全委员会办公室相关工作人员，上海市静安尚正司法研究院院长张进德，上海徐汇区大型商圈重点外卖餐饮单位负责人和美团骑手代表等相关受训对象一百余人参加本次培训活动。徐汇区市场监管局食品协调科科长翟恒耀主持培训活动。
傅荣军向与会人员介绍了“食安封签”的相关概念、重要意义及徐汇区在“食安封签”推广过程中的做法，分析了存在的问题和原因，要求各方进一步提高对“食安封签”使用的认识，强化各自责任，凝聚共识，让“食安封签”更具生命力和普及性，真正成为外卖餐食的“安心锁”。
陈艳作开班动员并介绍全市“食安封签”推行工作进展，从保安全、增信心、明责任、促提升四个方面阐述了使用“食安封签”的意义，希望参会人员通过培训，形成共识，共同推动食品安全封签工作的开展，用“小标签”撬动食品“大安全”。
上海市静安尚正司法研究院院长张进德围绕什么是“食安封签”、“食安封签”的推广背景、“食安封签”的法律依据、上海市“食安封签”推广机制四个方面授课，通过大量详实的案例，重点针对《上海市外卖食品安全封签民事纠纷解决指南》相关内容展开讲解。授课深入浅出，获得现场听众一致好评。
上海市推广“食安封签”系列培训活动开班
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