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泸州市合江县市场监管局集中约谈餐饮单位负责人

2020-01-09 19:03 来源：中国食品安全网编辑：程伯全

摘要：1月8日，泸州市合江县市场监管局针对春节期间餐饮服务安全，约谈了30余家大中型餐饮单位。约谈会要求提供年夜饭的餐饮单位要高度重视食品安全，把好质量安全关，确保市民吃的放心，吃的安心。

中国食品安全网讯（吴蕊轩陈瑷记者程伯全）春节即将来临，为规范餐饮服务经营行为，确保节日期间餐饮食品安全。1月8日，泸州市合江县市场监管局召开了“年夜饭”承办餐饮单位负责人约谈会，对城区30余家大中型餐饮单位进行集体约谈。

约谈会上通报了日常检查中存在的问题，强调做好春节前后食品安全工作的重要性，要求餐饮服务单位要立即开展培训，提高食品从业人员食品安全意识；要立即开展自查，及时排除食品安全隐患；要立即开展“大扫除”，做好餐具清洗、消毒、保洁。

会议现场

会议强调，春节是广大市民举家欢庆的日子，承办“年夜饭”的餐饮单位更应该担负起社会责任，思想上要高度重视，工作上要落到实处，加强培训学习，把好质量安全关。

合江县市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将继续加大春节期间餐饮单位检查力度，认真排查食品安全问题隐患，严厉查处各类不法经营行为，全力护航“年夜饭”，确保人民群众吃的放心、吃的安心。