摘要：2019年以来，为消除农村集体聚餐的食品安全风险，有效防控食物中毒等食源性疾病的发生，眉山市多措并举大力加强农村自办群体性宴席食品安全管理工作。
中国食品安全网讯（徐勇 何磊） 在2019年度，眉山市市场监管部门从健全农村自办群体性宴席食品安全监管体系、严格执行农村自办宴席双申报制度、规范农村自办群体性宴席市场准入、鼓励村民就近利用村（社）活动场地举办自办宴席、建立农村自办群体宴席规范聚餐点、推行食品安全责任保险、充分发挥乡厨协会作用等几个方面加强农村自办群体性宴席监管，确保了“舌尖上的安全”。
据了解，2019年眉山市市场监管部门共备案乡厨1285人，备案并实施检查农村群体性宴席1.9万次，共组织农村宴席承办者培训44期，培训人数4368人次，指导其购买食品安全保险845份，缴纳保费48.75万元，未发生农村群体性自办宴席食品安全事故。
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