摘要：嘉兴市通过开展放心餐饮创建宣传、打造示范引领单位、巩固阶段性成果等措施，提高创建工作任务，实现2019年全市298家餐饮服务单位通过放心餐饮单位创建后评价。
中国食品安全网讯 （记者 连待待 戴正聪）为深化推进“放心消费在嘉兴”行动，根据市消保委创建放心消费示范区的统一部署，嘉兴市局餐饮处在2017、2018年创建的基础上进一步落实工作，提高创建任务。通过申报、现场审查、社会评估的方式，2019年全市298家餐饮服务单位通过放心餐饮单位创建后评价，目前全市累计创建放心餐饮单位768家。
一是营造创建氛围。各县（市、区）市场监管部门根据方案要求采取上门动员等多种多形式，积极开展放心餐饮创建的宣传发动工作。利用发放宣传资料、摆放展版展台的形式提高企业和公众对餐饮服务食品安全及相关知识的知晓率，营造放心消费示范单位建设活动的浓厚舆论氛围。
二是树立示范典型。充分发挥示范店的带动作用，推动餐饮服务食品安全示范建设活动深入持久开展。着力打造一批示范引领单位，形成多层次、全方位、全业态的餐饮服务食品安全示范群体，达到以提升促规范、以示范带全盘的目的，不断提升餐饮服务单位食品安全管理水平，确保人民群众有真切的食品安全获得感。
三是建立长效机制。进一步巩固阶段性成果，做到边提升边巩固，常抓不懈做好餐饮服务食品安全工作。进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，推动餐饮服务单位升级和健康发展，努力营造安全放心的餐饮消费环境。
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