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山西2020年首期抽检复用餐饮具卫生问题仍突出

2020-01-07 10:04 来源：中国食品安全网编辑：温丹华

摘要：中国食品安全网记者从山西省市场监督管理局获悉，2020年第1期食品安全监督抽检信息公布的941批次抽检结果中，合格样品930批次，不合格样品11批次，复用餐饮具卫生问题比较突出。

中国食品安全报网讯（沈赓前记者黄永建）近日，山西省市场监管局公布2020年第1期食品安全监督抽检信息公告。

在本期公布的941批次监督抽检结果中，涉及餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品3大类。其中不合格样品11批次，合格样品930批次。

11批次不合格样品，包括生食动物性水产品2批次，为晋中市榆次区兄弟船日式料理店购进的甜虾、太原上井餐饮管理有限公司购进的南极螯虾，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准；豆芽2批次，为阳高县悦德福超市销售的标称大同市振华蔬菜批发市场采购的黄豆芽、绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准。

另有7批次的复用餐饮具不合格，为太原市匹夫餐饮有限公司的长盘；山西胜缘土窑餐饮管理有限公司的杯子、小碗、勺子和2批盘子；太原市王彩玲餐饮管理有限公司的小碗；大肠菌群不符合食品安全国家标准。