摘要：杭州富阳区24家包括大中型餐饮、学校食堂、幼儿园食堂、企事业单位食堂等餐饮单位顺利通过放心消费示范餐饮创建工作验收。
中国食品安全网讯 （记者 连待待 戴正聪） 2019年是放心消费作为省政府民生实事的第二个年头，是高质量发展的关键环节，杭州富阳区放心消费示范餐饮的创建工作全面铺开，截止目前，今年申报的24家放心餐饮全部通过验收。
一是确立目标单位，扎稳总体基础。通过前期各辖区所的走访检查，最终筛选确定24家餐饮单位作为今年申报放心餐饮的候选名单，包括大中型餐饮、学校食堂、幼儿园食堂、企事业单位食堂等多业态的餐饮示范群体，搭建良好的创建基础。
二是对照创建内容，掌握整体情况。组织召开放心消费示范餐饮单位建设工作推进会，对照《“三净四无五可”餐饮示范单位创建标准》逐条解读材料目录清单，明确具体的创建工作内容。同时建立微信群，发布共享信息，指导各餐饮单位完善申报材料，要求各创建单位认真对待，尽量不扣分、少扣分，做到公示信息可查、食材安全可溯、操作加工可视、风险隐患可控、食品安全可感。
三是确立薄弱点位，整改存在问题。在省市局委托第三方机构组织开展放心餐饮单位社会评估后，跟进指导督促每一家创建单位对照评估标准查漏补缺并及时完善，严格落实自我承诺内容和要求，切实提高食品安全主体责任，真正起到示范作用。
四是提高实际效果，示范餐饮回头看。在工作中要严把放心消费示范餐饮建设标准，确保新创建单位的质量。同时对前两年建设的放心餐饮单位进行回头看，发现不符合条件的，及时跟进指导或进行调整，确保放心示范餐饮单位质量不滑坡。
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