摘要：近日，广西壮族自治区北海市在海城区第十七小学举行食品安全事件（Ⅲ级）应急演练，检验《北海市食品安全事件应急预案》的科学性和可操作性。
本报讯 （刘树虎 记者洪泉 ） 为了进一步提高食品安全事件的应急处置能力，确保应急工作高效有序地进行，最大限度地减少食品安全事件的社会危害，保障公众身体健康与生命安全，近日，广西壮族自治区北海市在海城区第十七小学举行食品安全事件（Ⅲ级）应急演练，检验《北海市食品安全事件应急预案》的科学性和可操作性。
此次应急演练以模拟某城区中心小学学生中午集体用餐后，出现多人食物中毒症状为背景，以桌面推演和真人实演相结合的方式进行，按照《北海市食品安全事件应急预案》的规定及食品安全事件的处置流程，就食品安全事件的发生、事故报告、先期处置与响应、召开紧急会议处置、调查、启动应急预案、成立应急指挥部、开展应急处置、召开新闻发布会、响应中止、后期处置等一整套程序进行了模拟演练。
此次演练既检验了《北海市食品安全事件应急预案》的实际操作性，同时也锻炼了队伍、提高了应急处置能力，使现场观摩的全市食品安全应急工作人员切实了解了事件应急处置的程序、环节、内容和相关要求，进一步熟悉了本部门在处置食品安全事件中的职责，增强了基层监管人员应对处置的规范做法与实用技巧，为做好食品安全事件的应急处置提供了示范，达到了预期目的。
北海市副市长、市食安委副主任、市公安局局长李伟章在总结发言中表示，此次演练做到了指挥得当、组织有序、信息畅通、反应快速、运转流畅，整个过程能够按照应急预案高效有序进行，希望各级各有关部门以此次演练为契机，进一步规范食品安全事故应急处置流程，根据机构改革后机构和职责变化，完善突发事件预警监测、信息报告、组织指挥、应急处置和工作保障的工作体系，修订完善突发事件应急预案，组织开展应急演练，切实提升应对突发事件的能力。
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