摘要： 1月1日元旦期间，京城各大老字号餐饮门店人气爆棚，华天饮食集团公司旗下各直属门店元旦销售同比超20%，业绩喜人。
本报讯 （记者彭东海） 1月1日元旦期间，京城各大老字号餐饮门店人气爆棚，几乎每家餐厅都要翻台三次以上。记者从北京华天饮食集团公司获悉，其旗下各直属门店元旦销售同比超20%，业绩喜人。
据了解，华天旗下各个快餐店因菜品品质、性价比高，深受消费者喜爱，元旦销售节节攀高。华天二友居为宫廷御厨创办，其老店在西四路口时就是不少食客心中“闻味儿知香”的好馆子，元旦期间其各个门店以正宗的传承和原汁原味儿的美食吸引了很多消费者，尤其是西四店，同比增长超过100%，销售翻番。二友居宫门口店销售同比增长超过40%，华天二友居宫门口店、南草场店、佟麟阁店、辟才胡同店、新街口店等多个门店的销售同比均超20%。除了二友居，华天旗下其他品牌销售也表现不俗，新川北营房店、华天延吉餐厅销售同比增长都超过了50%；香妃烤鸡新文化街店、同春园等餐厅的销售同比超过30%；庆丰南小街店、庆丰鼓楼西店销售同比增长也超过20%。
各个老字号正餐店是不少消费者元旦期间聚会的首选，销售业绩也非常喜人。日坛同和居、同春园等餐厅的销售增长均超过30%。地安门马凯餐厅、惠丰饺子楼等餐厅接待人数超千人；同和居、同春园等多个老字号餐厅为了满足广大消费者的消费需求还特意延长了营业时间。
各个老字号火爆的销售也带火了各店镇店菜。据了解，华天二友居的包子、肉饼，地安门马凯餐厅的双味鳜鱼、软炸里脊、开胃鱼头王；同和居的糟溜鱼片、三不粘、烤馒头几乎都是桌桌必点；同春园的松鼠鳜鱼既有年年有余之意，也应鼠年之景，几乎桌桌必点，一天卖出去上百条。
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