摘要：日前，在国际市场带动下，云南省咖啡价格呈现上涨趋势，为全省低迷的咖啡市场注入活力。云南咖啡产业未来将力争补足短板，向国际标准迈进，提高云南咖啡在国际市场的话语权和利润。
日前，受国际市场带动，产区现货市场出现回暖迹象，云南咖啡价格指数呈延续上涨态势。这样的情况，在爱伲集团副总裁、爱伲咖啡产业部总经理陆洁看来，虽然增幅有限，但是，给近年来低迷的咖啡市场注入了一针“强心剂”。
另外， 2019年云南省政府制定出台了咖啡的保价政策。“新的咖啡采摘季来临，我们期待2019年政府的保价政策会对咖农、对云南咖啡有所帮助。”陆洁说，作为咖啡企业，希望咖啡价格指数持续回暖。据了解，咖啡作为国际性大宗物资，其价格受巴西等咖啡生产大国、期货等因素影响。近几年来，无论是巴西等拉美主产国还是云南，整体来说，咖啡价格比较低迷。在2019年拉美主产国面临减产风险的情况下，随着云南咖啡采摘、收购季节的到来，云南咖啡的整体价格或许会有提升。
陆洁说，云南的环境气候条件可以种植出高品质的咖啡，但受限于技术、管理，缺乏一定的标准，云南的咖啡豆质量层次不齐；云南咖啡产量在全球占比不到2%；再加上云南约70%的咖啡生豆用于出口，作为初级产品出口的云南咖啡采购价格比起国际上咖啡采购价要低10%左右。因此，云南咖啡在国际市场没有话语权，产业利润低。
面对这样的情况，10年前同样以出口生豆为主的爱伲集团，正不断进行调整。陆洁介绍，爱伲咖啡与星巴克合资，帮助云南地区农民提高当地咖啡品质和改善品种，并把云南最优质的咖啡带到全中国以及全球的其他市场。爱伲咖啡发展全产业链，走精深加工、打造品牌之路，希望给云南咖啡产业闯出一条新路。
“我们要努力通过科技创新加大产品开发力度，不断增加产品附加值；建立自己的市场渠道，开拓更大的市场，打造中国云南的咖啡品牌。这样，实现云南咖啡产业良性发展，才有助于这颗‘红果果’成为致富果、小康果。”陆洁说。（姚程程）
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