摘要：针对春节和藏历新年临近的消费高峰，拉萨市市场监管局开展食品生产质量安全专项检查，并对检查中发现问题的5家企业及时进行了约谈，切实把好食品生产加工的“源头关、生产关、检验关、安全关”四个关口，确保人民群众饮食安全。
日前，拉萨市市场监管局开展食品生产质量安全专项检查。加强对重点生产企业的专项检查、主体责任落实情况的督查，以及约谈5家企业，要求企业负责人加强管理，加大投入，及时排查自身存在的安全隐患，切实把好食品生产安全关口，严格落实索证索票及进货查验制度，确保产品质量合格。
随着春节、藏历新年的日益临近，为保障百姓舌尖上的安全，日前，拉萨市市场监管局提前部署，落实三项举措，开展食品生产质量安全专项检查。
首先，加强对重点生产企业的专项检查。据悉，目前，拉萨市有乳制品生产企业4家、酒类生产企业9家、青稞制品生产企业8家、肉制品生产企业8家，此次专项检查围绕这四类产品的生产条件卫生状况、原辅材料的进货验收、不合格产品处理、产品出厂检验记录等，特别是对食品添加剂的管理、使用，生产环节风险点控制等问题进行了排查。检查共覆盖4个区（县）的27家食品生产企业，未发现重大食品安全问题。
其次，加强主体责任落实情况的督查。拉萨市市场监管局根据《关于做好岁末年初和2020年元旦、春节、藏历新年期间食品安全工作的通知》要求，对西藏阿妈羌玛酒业有限公司等5家高风险食品生产企业进行了专项检查，对检查中发现的原辅料贮存不规范、生产车间人流物流交叉、产品标签标识不规范、出厂检验执行标准不到位等问题，进行了现场督促，并移交（区）县局进行限期整改和验收。
图由拉萨市市场监管局提供
此外，为切实提高拉萨市食品生产者的法律意识和责任意识，拉萨市市场监管局对检查中发现问题的5家企业及时进行了约谈，要求企业负责人加强管理，加大投入，及时排查自身存在的安全隐患，切实把好食品生产加工的“源头关、生产关、检验关、安全关”四个关口，严格落实索证索票及进货查验制度，确保产品质量合格。（央金卓玛）
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