摘要：近日，泉州市安溪县市场监管局开展两节期间食品安全专项整治，坚持问题导向，推进主体责任落实，加大重点环节、品种、场所检查，落实应急值班值守制度，净化节日市场经营秩序，为全县人民欢度“两节”提供食品安全保障。
中国食品安全网讯（白振福 记者朱定荣） 为切实保障元旦、春节期间全县人民的食品安全，严防各类食品安全事件(事故)的发生，近日，泉州市安溪县市场监督管理局启动元旦、春节期间食品安全专项整治工作。
本次专项检查整治将坚持问题导向，针对食品生产经营和餐饮服务的薄弱环节，落实“查、纠、改、打”的措施，深入排查安全隐患，大力整治突出问题，依法打击违规违法行为，维护健康有序的食品市场经营秩序。
整治期间，该局将突出食品生产加工、食品流通、餐饮服务3个重点环节，加大对节日市场消费量大的食用油、肉及肉制品、乳及乳制品、米、面（及其制品）、蔬菜、豆制品、水产品、各类调味品、酒水、饮料、糖果、保健食品、各类散装食品等重点品种，对民众消费集中的车站、农村集贸市场、超市、宾馆、酒店以及“小作坊”、“小摊点”、“小吃店”等重点区域；对节日期间群众就餐多、食品消费量大的大中型餐饮服务单位、连锁餐饮服务单位、中央厨房等重点场所的监督执法力度，并加大节日热点网红食品监督抽检力度。对专项整治中发现的食品安全隐患和监督抽检发现的不合格食品，及时依法处置。
节日期间，该局还将严格落实应急值班值守制度，畅通“12315”投诉举报渠道，快速受理、收集、分流投诉举报信息，确保接诉及时，处置到位。同时，加大节日食品消费安全宣传力度，适时发布食品消费安全提示和警示信息，引导公众科学消费安全消费理性消费。
通过开展专项整治行动，进一步推动食品生产、经营、餐饮服务企业食品安全主体责任落实，进一步防范和化解食品安全风险，进一步净化节日市场经营秩序，为全县人民欢度“两节”提供食品安全保障。
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