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郑州市开展“双节”期间食品安全专项检查

2019-12-27 9:12 来源：中国食品安全网编辑：李小龙

摘要：12月26日，郑州市市场监管局局长李建霞、副局长张松安一行到二七区督导检查“双节”期间食品安全工作。李建霞强调，要继续加大食品安全监管力度，确保人民群众过一个健康、祥和的节日。

中国食品安全网讯（宁建鹏杨鑫）12月26日，郑州市市场监督管理局局长李建霞、副局长张松安带领相关业务处室负责人到该市二七区开展“双节”期间食品安全督导检查。

督导组首先来到河南花花牛乳业股份有限公司，实地参观了工厂生产过程，了解花花牛企业文化，并对乳业加工的生产设备进行深入细致的检查，督促企业进一步落实安全主体责任。

郑州市市场监管局局长李建霞（中）一行深入市场一线督导检查

随后，在丹枫路市投集市农贸市场，李建霞认真查看商户经营相关证件、进货查验记录、索证索票及信息化建设情况，并详细了解了肉禽蔬菜价格浮动情况。李建霞要求，市场管理人员要进一步规范商品“一品一码”，提高从业人员食品安全“6S”标准化管理的应知应会。

最后，督导组来到中都饭店后厨间，详细了解了“6S”标准化管理工作落实情况，细致检查了所购食材的索证索票及厨房用品的规范摆放。

李建霞强调，元旦、春节期间是食品安全监管的重要敏感时期，作为食品安全第一责任人，经营单位负责人要高度重视，将食品安全主体责任落到实处，主动按照“6S”标准化管理要求开展经营活动；市场监管人员要继续加大食品安全监管力度，常抓不懈，严抓严管，确保人民群众过一个健康、祥和的节日。