摘要：湖南祁阳县市场监督管理局近日开展“守护两节”食品安全专项监管工作，针对即将来临的元旦、春节，规范市场经济秩序。该局制定方案，明确任务，同时引导广大人民群众安全购买和科学消费，与企业签订食品安全承诺书，强化企业主体责任。
元旦、春节即将来临，为规范市场经济秩序，保障人民群众“菜篮子”、“米袋子”安全，近日，湖南祁阳县市场监督管理局开展“守护两节”食品安全专项监管工作。
该局制定“守护两节”食品安全专项监管行动方案，召开部署会，明确监管任务，夯实监管责任。在监管过程中，突出米面油、肉类产品、食用农产品、酒类等热点产品及农贸市场、食品加工小作坊、集体聚餐等场所，将工作日的“明察”与节假日的“暗访”相结合，进行全天候、全方位、无死角监管。同时，开设各种消费提示和安全“小贴士”，引导广大人民群众安全购买和科学消费，与企业签订食品安全承诺书，强化企业主体责任，切实保障全县“两节”期间人民群众“舌尖上的安全”。（祁阳县市场监督管理局 谢交进）
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