摘要：贵州河池市宜州区得龙口粉丝有悠久历史，当地充分利用种植红薯和制作粉丝的优势，成立公司规模化经营龙口粉丝，在今年的第17届广西食品交易博览会上受到了广大消费者的青睐。
“在今年第17届广西食品交易博览会、挂点扶贫村产业招商暨农产品采购交易会上，河池宜州风美食品有限公司生产的三姐初恋红薯粉丝深受顾客青睐，第一天售出红薯粉丝360公斤，收入2.1万多元，成功获取了客商订单1600公斤。”贵州河池市宜州区龙头乡党委书记刘仁高介绍。
龙头红薯粉丝制作传承已有300多年的历史。该乡充分利用当地群众种植红薯和手工制作红薯粉丝的优势，去年9月，由七峒村、龙德村两个贫困村委和龙田村委共同出资注册成立了河池宜州风美食品有限公司，打造绿色扶贫产业，传承传统制作工艺，制作优质绿色生态红薯粉丝产品。该公司沿用传统手工工艺制作，打开了销路，带领群众脱贫致富。2018年，因种红薯受益农户400多户，产红薯20万公斤，为群众增加收入41万多元。其中贫困户150多户500多人，人均增收500元。至2019年9月底，龙田、龙德、七峒3个村委的集体经济由于投资红薯产业加工，分别增收1万元、1.6万元、2万元。（黄立斌）
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