近日,以“生态田园 有机西充”为主题的西充县第七届桃花节暨桃博园开园仪式盛大开幕。四川省西充县市场监督管理局组织执法人员,雷厉风行开展大检查,全程参与排查食品安全、特种设备安全隐患,为桃花节保驾护航。
为保障活动顺利开展,西充县太平监督管理所执法人员强化日常巡查,联合古楼食品安全委员会办公室工作人员对农家乐、小摊贩、各类餐馆、副食店经营者进行食品安全培训,提高经营者服务水平和责任意识,自觉落实主体责任。在日常巡查过程中,着重查看经营者资质,购货凭证,从业人员持证上岗、按规定佩戴口罩及手套,餐具清洗消毒情况,操作场所各区分明、食品分类摆放防止交叉感染等。
据了解,开幕当天,由西充县各基层所一线执法人员组成执法队伍开展保障工作,逐个检查开幕地点小吃食品摊点和石油液化气瓶使用者、观光车进行了安全专项检查,质检所工作人员随机抽检在售食品,利用快检设备和快检车可操作性,迅速公布检验结果。
截止目前,检查农家乐27户,食品小摊点105个,其中7户农家乐的厨房卫生不够规范,执法人员已现场要求农家乐经营者立即改正并为其悬挂信息公示牌20个,食品小摊点操作不卫生,已现场免费为其发放“厨房用”帽子和口罩;共检查气瓶使用者39家,气瓶46只,查获使用超期未检气瓶10只,对其进行了查封扣押,并请专业人员进行气体排放,消除了安全隐患。(陈瑷 记者程伯全)