本报讯 （记者黄小桂） 元旦、春节临近，保障流通领域猪肉安全已成为当前市监部门食品安全监管首要任务。佛山市顺德区市场监管局坚决落实“四个最严”，保障人民群众食品安全。
12月19日上午，顺德区市场监管局组织召开流通领域肉品整治百日行动工作部署动员会，对当前全区流通领域猪肉食品安全监管作出重点工作安排。顺德区委常委周旭参加会议并对当前流通领域猪肉安全工作作出部署。顺德区市场监管局食品安全监管执法单位和各镇街分局负责人参加了会议。
顺德区市场监管局副局长孔繁昌首先传达了佛山市有关工作会议精神。佛山市会议强调落实生猪屠宰企业主体责任和有关部门监管责任、抓好企业巡查及问题整改、开展全面排查等。
顺德区市场监管局局长劳广行对全区市场监管系统流通领域肉品整治百日行动作出布置。区市场监管局虽然在前期已经有针对性地开展了流通领域猪肉安全监管工作，取得了一定成效，但当前形势依然严峻，区镇两级要立即行动起来，强化再布置、再动员、再落实。
要紧盯流通领域肉品安全重点环节监管执法全覆盖。包括全区猪肉集散市场、冷库、肉制品企业、配餐中心、大型集体食堂特别是中小学校食堂，要不留死角，全面彻查。
重典治乱，以执法处罚为强有力的后盾，落实“四个最严”的要求，以肉品整治行动执法处罚指标数据作为整治工作成效第一检验标准。做好督促检查，每周要通报工作进展情况。各分局和科室单位及时上报流通领域肉品监管执法情况，区局统筹把关报送工作信息。
要结合发现的问题，以监管执法实际效果为准，查找短板，弥补不足，重点加强猪肉相关制品安全监管工作。
顺德区委常委周旭最后对流通领域肉品安全工作作出部署指导。周旭首先请市监部门各科室单位和分局负责人就流通领域肉品安全监管工作难点提出意见建议，并现场对工作难点问题作出协调指导。
周旭对当前流通领域肉品安全整治工作强调指出：结合元旦、春节节前食品安全保障工作和猪肉市场供应形势，突出猪肉安全这个重点，严守顺德区食品安全底线，确保流通领域肉品不出问题，与有关部门通力合作，切实把让人民群众吃上放心猪肉这件事做好。强化责任担当意识，在落实保安全工作任务时要破除部门间条块分割、责任划分的思想意识，秉持区镇一体、全区一盘棋的理念，齐心合力把工作做好。要加强监管执法联动，在流通领域肉品安全整治工作中特别要加强与公安、口岸边检部门协作联动，做到治理工作全覆盖。要着眼实际效果，强化执法、依法公正执法，坚决避免流通领域肉品安全整治行动走过场，避免声势浩大但实际成效有限。安全问题无小事，在非常时期要保持清醒的头脑，打起十二分的精神，作出看得见摸得着的工作实绩，对上级负责，对群众有交代。
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