中国食品安全网讯 （记者连待待 戴正聪）近日，2019年度浙江省“放心肉菜示范超市”评选结果出炉，“杭州外海家友超市有限公司江干机场路店”等10家超市上榜，创建数量、质量均居全省第一。
为保障“舌尖上的安全”，守好从农田到餐桌的每一道防线，2019年，杭州市市场监管局紧紧围绕“满足人民群众对美好生活的向往和需求”这一指导思想，坚持创建初心，严把创建标准，深入推动全市品质食品示范超市创建、省级“放心肉菜示范超市” 推荐等工作，经不懈努力终获硕果。
“品超”数量有增长。今年申报的21家超市对照标准积极创建，市区两级市场监管部门强化指导与服务，经市局会同市农业农村局、钱塘海关等部门综合验收评估，共有19家超市通过验收，被认定为“品质食品示范超市”，通过率90.5%。目前全市累计（三年创建）认定“品质食品示范超市”47家，约占全市大型超市30%。其中今年认定排名最前的10家超市，由市局推荐为省级“放心肉菜示范超市”。
实现品质大提升。从品种指标上看：品质食品品种总数达到了8728种，其中“三品一标”6765种，三同食品409种，供港供日436种，G20峰会产品1118种，极大地满足了消费者的需求。从追溯指标上看：与三年前相比，对生鲜食用农产品“从农田到零售”实行全链条信息追溯已经成为当下创建超市的常态化共识，追溯理念成功植入是品超创建最具内涵的要素之一。追溯率及信息要素完整率，品质食品追溯率接近100%，其它包装食用农产品接近70%，特别是“盒马鲜生”依托强大信息支撑在追溯信息要素方面植入了在途温度控制信息，丰富了追溯信息的内容。从质量指标上看：2019年“品超”监督抽检数据表明，共抽检品质食品及其它农产品2935批，合格2899批，合格率99%。
创建路径更成熟。超市形成总部牵头、门店配合的创建模式，在品质食品采购筛选、追溯系统建设与维护、宣传氛围营造等方面形成了可复制、可推广并融入了品牌文化特色的工作路径，实施运作娴熟，提高了创建效率；部门监管各司其职、分工合作，市场监管局牵头，农业农村局、钱塘海关等部门积极配合，并引入第三方专业机构参与过程评估，委托食品安全监督协会开展满意度和放心度社会调查，各司其职、分工合作，形成有效的监管合力。
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