王全宾 陈瑷 记者程伯全 为进一步加强校园食品原料配送企业监管，提高企业食品安全意识，促进企业落实主体责任，保障学校师生饮食安全，近日，天全县市场监督管理局组织执法人员，对该县负责向中小学配送食品原料的天全县爱国生态农业发展有限公司进行了专项检查。
执法人员重点对配送企业主体资格是否合法，是否落实企业主体责任，是否履行进货查验、索证索票、食品安全管理自查等管理制度，配送企业硬件设施是否符合要求，控温、“三防”措施是否到位，是否配备检测设备，检测项目是否齐全，是否配备冷链配送车辆，是否按要求进行检测并及时对不合格产品进行处理，企业进购猪肉产品来源等方面进行检查。
从专项检查情况来看，该公司食品安全管理制度基本落实到位，建立了食品快检室，但存在进货台账记录不完善、对农产品检测信息未及时公布等不规范情况。据了解，下一步，该局将继续强化配送单位的日常监管，进一步消除食品安全隐患，切实保障学校食堂食品安全。
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