摘要：近日，南昌市红谷滩食品安全办与南昌大学等高校合作，组建了一支由百余名大学生组成的食品安全青年志愿者队伍，护航校园食品安全，助力南昌创建国家食品安全示范城市。
中国食品安全网讯（吴丽芳） 为充分发挥青年志愿者的作用助力校园食品安全监管，近期，南昌市红谷滩新区食安办与区市场局招募了一批热爱公益事业、品行端正、热爱食安文化的青年志愿者人员，组建成了一支食品安全大学生青年志愿者队伍，共计100人。
图为红谷滩新区市场局工作人员为南昌大学志愿者开展培训
据了解，这些志愿者分别来自南昌大学、南昌航空大学、江西科技师范大学、南昌工学院等高校。在志愿者上岗前，该区食安办与区市场局对这支队伍开展了《食品安全法》、《四小条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等基本专业知识的培训，并强调校园食品安全的重要性，必须全面落实习主席关于食品安全的“四个最严”规定,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。目前，一百名经过培训合格的志愿者已走向学校各食堂和商业街开始了食品安全检查和巡查工作，对食堂后厨、加工、售卖等各环节进行仔细查看，通过检查让师生对食堂的操作和过程有了一个直观的了解，也增强了师生对食堂的信心，让师生们都能放心在食堂就餐。
图为大学生志愿者在后厨进行食品安全巡查
一名吴姓大学生表示，能加入到食品安全青年志愿者队伍中是一件很光荣且有意义的社会实践工作，他很高兴能成为其中的一员，并愿意为校园食品安全作出自己的贡献。该区局负责人表示，组建大学生食品安全志愿者，一方面能通过各项专业培训提升志愿者自身的食品安全意识，又能提高他们对食品安全的辨别能力、监督能力，同时也提高了他们的社会责任意识，他们将在南昌创建国家食品安全示范城市宣传方面、维护校园食品安全、推广食安文化、参与江西省及南昌市会务经济服务、提升南昌城市形象方面能发挥重要作用。
图为红谷滩新区部分大学生志愿者合影
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