摘要：近日，厦门集美区杏林市场监管所全面开展食用农产品市场销售质量安全专项整治，执法人员以辖区农贸市场中的食品摊点为重点整治监管对象，全面检查经营主体各项情况是否合格合法合规，并结合检查情况督促其完善各项制度，确保市场销售的食用农产品可追溯。
中国食品安全网讯（曾晓晗 记者陈家华） 农产品质量安全是关系到群众切身利益的民生问题，为进一步加强市场销售食用农产品市场销售质量安全监管，确保群众的饮食安全，近日，厦门集美区杏林市场监管所全面开展食用农产品市场销售质量安全专项整治。
图为执法人员检查猪肉市场
此次专项整治，执法人员以辖区海鹭云市场、白泉市场以及杏滨果蔬批发等农贸市场中的食品摊点为重点整治监管对象，全面检查经营主体的资质是否合法，经营行为是否规范，是否按照规定落实并遵守食品进货查验记录制度，采购的食用农产品是否具有检验合格和检疫合格证明等方面。结合检查情况，进一步督促农产品销售者及经营主体完善台账，落实索证索票、进货台帐查验记录等制度，做好预包装食品等农产品的“一品一码”的追溯信息录入，让食用农产品做到“可溯、可防、可控”，确保市场销售的食用农产品可追溯。同时，继续加强市场内猪肉产品“两证两章”和《上市凭证》查验工作，督促猪肉产品批发商开具有效凭证，并确保凭证购货商信息与实际目的地相符。
整治过程中，执法人员还针对群众关注度高、需求量大、有潜在风险隐患的蔬菜、猪肉等农产品抽样快速检测农药残留、硼砂、亚硝酸盐、瘦肉精等指标是否超标，并现场向群众、经营商户宣传食用农产品安全知识、生制品制售条件、食品储存条件等，进一步保障食品质量安全，提升经营商户和群众的农产品质量安全意识。
自专项整治开展以来，截至目前共出动执法人员72人次，检查食用农产品集中交易市场6个、经营主体320家次，抽检食用农产品数量365批次。
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