摘要：12月18日，第四届中国创新挑战赛（绵阳科技城）现场挑战赛在绵阳高新区举行，绵阳高新区市场监管局全力保障赛事食品安全工作。
中国食品安全网讯（李微 邓梦 记者程伯全） 12月18日，记者从绵阳高新区市场监管局获悉，为保障第四届中国创新挑战赛（绵阳科技城）现场挑战赛比赛期间餐饮安全，该局认真履行职责，局长周涛带队检查了赛事举办地食品安全相关情况，全力做好赛事保障工作。
检查现场
检查组重点针对餐饮服务人员健康管理、食品采购查验、索票索证台账记录制度、食品加工、食品留样和餐饮器具消毒等环节进行严格把关检查，对发现的问题督促立即整改并收取菜单以作备案，下发监督意见书。同时，工作人员对酒店食品安全管理人员进行了食品安全相关知识培训，指导规范食品安全管理，消除食品安全隐患，保障饮食消费安全。
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