中国食品安全网讯（陈迪 陈瑷 记者程伯全） 近年来，“标准化”一词已经越来越频繁地出现在人们的视野当中，小到一条拉链，大到高质量发展，与日常生产生活都息息相关。成都市金牛区同样将推进标准化战略工作放在重要日程，12月18日，金牛区专业市场服务业标准化试点启动仪式在金牛区荷花池大成市场隆重举行。
启动仪式现场
记者了解到，金牛区专业市场服务业标准化试点是全国首个以专业市场为对象的服务业标准化试点。试点将以成都国际商贸城和荷花池片区为代表，科学构建以产业提升为核心，以形态优化和秩序优化为方法路径，以质量评价、诚信管理为支撑，以品牌建设为导向的“一核两翼双支撑一导向”的1221标准化建设思路。不断推动金牛区专业市场转型升级和高质量发展，逐渐形成一套在全省乃至全国可复制、可推广的专业市场高质量发展“金牛模式”。
启动仪式
金牛区专业市场标准化试点工作为期两年，项目建设期间，对标国家、行业、地方标准，重点围绕专业市场导视系统、专业市场诚信体系建设、专业市场党建标准化建设和品牌建设等方面，逐步建立健全管理规范、运营规范、亮证经营和品牌运营等，进一步提高专业市场经营管理过程中的精细化、专业化程度。各市场通过标准化可以转变传统“现金、现场、现钞”的交易模式，从而增强经营户质量意识，守法经营意识，规范经营行为，让市场成为真正的诚信经营商圈。
商户代表倡议
“在市委、市政府‘提升品质、打造品牌、重振雄风’的战略指导下，金牛区提出了‘时尚品牌之都、川派服饰基地、西部交易中心’转型升级发展目标定位。”相关负责人表示，金牛区将以专业市场服务业标准化试点建设为契机，先行先试，大胆探索，创造经验，做出示范；加快完善各类专业市场基础标准，制定特色标准，有计划、有步骤地培养一批专业市场标准化专业人才，全力推动金牛区专业市场服务业再上新台阶，为全区专业市场服务业标准化加快发展“添砖加瓦”。
专业市场服务业标准化试点已经纳入到金牛区荷花池提档升级工作中，准备通过标准化的手段，提升市场经营秩序。记者了解到，为助力荷花池片区业态提档升级，区市场监督管理局结合辖区实际和职能职责，在荷花池即将打造的食品安全示范街内也运用了许多标准化手段。据介绍，餐饮示范街内的示范店将试点实行“互联网+智慧监管”，将在后台设计标准化的自改自查项，按照不同业态、不同规模、不同品类，设置不同频次的自查内容，实现标准化的监管。此外，还将给食品服务提供者建立一个动态的量化分级评定机制，监管人员或协管人员对食品服务提供者进行现场巡查巡检，形成检查要点表的标准化、电子化、精准化，自动生成巡查的量化得分，结合企业的规模、业态、品类等静态得分，自动生成该企业的年度风险评级。
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