摘要：近日，福建省小作坊监管工作现场会议在泉州晋江召开，晋江市场监管局人员介绍了晋江小作坊集中加工区的规模、建设进度规划、入驻小作坊情况，交流了实施“七个统一”管理经验，各地监管人员进行工作交流。
中国食品安全网讯（黄慧君 记者朱定荣）近日，福建省食品生产加工小作坊监管工作现场会在晋江市龙湖镇召开，省市场监管局党组成员、药品安全总监张剑平及相关处室领导、各设区市、平潭综合实验区市场监管局相关负责人、晋江市市场监管局相关业务工作人员近60人参加。省市场监管局张剑平总监作强调讲话。
与会人员参观了晋江市龙湖镇来旺良品堂小作坊集中加工区。
晋江市小作坊食品集中加工区一期集中加工区约1200平方米，已建设15家加工点；二期加工区尚在规划中，计划建设3000平方米。目前，已有9家生产风吹饼、桔红糕、三合面等闽南特色传统食品小作坊进驻，还有6家正在抓紧做好进驻的相关准备，预计近期能陆续入驻。
创建小作坊食品集中加工区是晋江市推进食品加工小作坊改造提升的创新做法。由于部分小作坊存在污水排放难以综合治理、场所受城建限制不能翻新改造等问题，影响了小作坊专项整治的效果。为此，晋江市市场监管局结合闽南古早味传统食品文化传承基地建设，极力推动创建小作坊食品集中加工区，鼓励和支持全市尚未能取证的小作坊进入集中加工区进行生产加工活动，实施统一管理。
据介绍，晋江市小作坊食品集中加工区实施“七个统一”，即统一品牌运营、统一贮存、统一生产管理、统一检验、统一外包设计、统一销售、统一治污，改变了以往无证无照、场地破旧、卫生脏乱等现状，生产经营更加规范，外观“容貌”更具特色，初步实现了食品安全管理水平和旅游价值双提升。
现场会上，晋江市市场监管局作创建小作坊食品集中加工区的经验介绍，各地市场监督管理局参会人员围绕食品加工小作坊监管进行工作交流。
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